Seguramente te ha sucedido de manera constante que llegas a las fiestas con el estómago plano y luego de que empiezas a ingerir alimentos no puedes esconder la barriguita, lo cual es totalmente normal. Principalmente es importante entender que no todo se refiere a las kilocalorías, existen un sin número de alimentos o combinaciones de ellos a los cuales podrías […]

Ingredientes: – 1 cambur (muy maduro, cáscara amarilla sin pedazos verdes, con puntos oscuros). – 1 huevo. – Un poco de aceite para dorar las panquecas. – Un poco de extracto de canela (opcional). Preparación: Pelar el banano y machucarlo con un tenedor. Añadir el huevo y otros ingredientes (opcionales), mezclar bien con un tenedor (intenté utilizar la licuadora pero […]

Disfruta de una rica merienda libre de azúcar, gluten y caseína.

Receta de turrón de chocolate fácil, gluten free y #OKNutriWhite que puedes preparar para tus tardes o para deleitar a tus conocidos!

Ingredientes: 400 ml leche de coco. 3 huevos o sustituto del mismo. 150 g harina de castaña o se puede usar también harina de coco, garbanzo, plátano, yuca, papa o quinoa. 7 cdas aceite de oliva. Sal   Preparación: Mezclar todos los  ingredientes en la batidora hasta quedar una crema fina. En una sartén poner una cucharadita de aceite de […]

Ingredientes: – 200 gr. chocolate de repostería. El típico de Nestle que viene en un envoltorio de papel marrón, pero cualquier chocolate de alrededor de 55% de cacao sirve. – 270 gr. de garbanzos (cocidos). – 2 huevos – 150 ml. de leche de coco o de almendras. – 80 gr. de azucar o se puede usar 80ml de miel. […]

Dia Mundial de la Diabetes. La campaña en el año 2015 está centrada en la alimentación saludable. Nuestra recomendación: Disminuir consumo de gluten. ¿Por qué? Un estudio del New England Journal of Medicine 2008 nos reporta: “La Diabetes Tipo 1 y el Síndrome Celíaco comparten alelos comunes. Estos datos sugieren mecanismos biológicos comunes, como daño al tejido tisular por auto-inmunidad e […]

         

Receta de parfait de mango sencilla y #OKNutriWhite! Prueba algo nuevo siguiendo esta receta.

Flan de coco #OKNutriWhite, apta para dieta SCD Ingredientes: 400 ml de leche de coco 3 yemas de huevo 50 gr de coco rallado 3 hojas de gelatina Preparación: Poner la gelatina en remojo con agua. Calentar la leche con las yemas y la stevia o miel durante cinco minutos y agregar la gelatina removiendo hasta deshacerse, añadir el coco […]